Marshmallow cookie & Chocolate crisp cookie

MARSHMALLOW COOKIE

 

50 g Smör

8 dl Mini marshmalloes

6 dl Cornflakes

En nypa salt

CHOCOLATE CRISP COOKIE

 

100 g Smör

1 dl Ljus sirap

3 dl Strösocker

3 msk Kakao

1 tsk Vaniljsocker

4 dl Choco risecrisp

MARSHMALLOW COOKIE

 

-Smält smöret i en stekpanna och tillsätt marshmallow och rör om tills allt smält.

-Tillsätt saltet.

-Tillsätt nu cornflakes och rör om ordentligt tills allt blandats väl.

-Tag en kantig form och klä med bakplåtspapper.

-Häll över smeten i formen och lägg ett till bakplåtspapper över smeten och pressa till den ut i kanterna tills den täcker formen och är kompakt pressad.

-Ställ nu in i kyl ca 30 minuter tills den är sval.

-Skär den i fyrkantiga bitar och så är de färdiga.

CHOCOLATE CRISP COOKIE

 

-Lägg smör, sirap, socker, kakao och vaniljsocker i en stekpanna.

-Låt det försiktigt koka upp tills alla sockerkristaller smält samman med resterande ingredienserna.

-Vänd nu ner choco risecrisp med sockersmeten tills allt blandats väl.

-Tag en kantig form och klä med bakplåtspapper.

-Häll över smeten i formen och lägg ett till bakplåtspapper över smeten och pressa till den ut i kanterna tills den täcker formen och är kompakt pressad.

-Ställ nu in i kyl ca 30 minuter tills den är sval.

-Skär den i fyrkantiga bitar och så är det färdiga.

 

 

 

 

Med all kärlek från Isabelle Aderheim

Copyright Isabelle Aderheim @ All Rights Reserved